KONTRAKTA ÖVERFÖRING AV DIN RYGGSÄCK

Att bära ryggsäckar på vägen Santiago

Ostfestival i Arzúa

Ostfestivalen i Arzúa, som utropats till en festival av turistintresse i Galicien, hålls samtidigt med den första helgen i mars.

Sedan 1975, varje första helg i mars, är ost och kultur huvudpersonerna i Arzúa. Festivalen och staden förvandlas till en spiral av gastronomiska, musikaliska, kulturella, hantverksmässiga, tekniska, traditionella och innovativa evenemang.

Stjärnprodukten är Arzúa-Ulloa ost, som 1989 fick kategorin Galicisk kvalitetsprodukt och har sin egen skyddade ursprungsbeteckning. Den delar utrymme på mässområdet med de andra galiciska ursprungsbeteckningarna, med hantverksostar och med andra ostar från olika delar av Spanien och resten av Europa.

Filosofin för festivalen syftar till att kombinera gastronomi och kultur, ge ost till barn och ungdomar med olika aktiviteter. En av dem är anordnandet av Ostfestivalen med två dagars musik för alla.

+ info: www.festadoqueixo.org