Sýrový festival Arzúa, prohlášený za festival turistického zájmu v Galicii, se koná současně s prvním březnovým víkendem.
Od roku 1975 jsou každý první březnový víkend hlavními protagonisty v Arzúa sýr a kultura. Festival a město se proměňují ve spirálu gastronomických, hudebních, kulturních, řemeslných, technologických, tradičních a inovativních akcí.
Hvězdným produktem je sýr Arzúa-Ulloa, který v roce 1989 získal kategorii Kvalitní galicijský výrobek a má vlastní chráněné označení původu. Sdílí prostor na výstavišti s ostatními galicijskými označeními původu, s řemeslnými sýry a dalšími sýry z různých částí Španělska a zbytku Evropy.
Filozofií festivalu je spojit gastronomii a kulturu, přiblížit sýr dětem a mladým lidem s různými aktivitami. Jednou z nich je pořádání Sýrového festivalu se dvěma dny hudby pro každého.
+ informace: www.festadoqueixo.org