갈리시아 관광 축제로 선포된 아르수아 치즈 축제가 XNUMX월 첫째 주말과 맞물려 열린다.
1975년부터 XNUMX월의 첫 번째 주말마다 치즈와 문화가 아르수아의 주인공입니다. 축제와 도시는 미식, 음악, 문화, 장인, 기술, 전통 및 혁신적인 이벤트의 나선형으로 변형됩니다.
주요 제품은 Arzúa-Ulloa 치즈로, 1989년에 Quality Galician Product 카테고리를 받았고 자체 원산지 보호 지정을 받았습니다. 그것은 박람회장에서 다른 갈리시아 원산지 명칭, 장인 치즈 및 스페인 및 나머지 유럽 지역의 다른 치즈와 공간을 공유합니다.
축제의 철학은 요리법과 문화를 결합하여 다양한 활동을 통해 어린이와 청소년에게 치즈를 제공하는 것을 목표로 합니다. 그 중 하나는 모두를 위한 이틀 동안의 음악이 있는 치즈 페스티벌의 조직입니다.
+ 정보 : www.festadoqueixo.org