La Sagra del Formaggio di Arzúa, dichiarata Festa di Interesse Turistico della Galizia, si celebra in concomitanza con il primo fine settimana di marzo.
Dal 1975, ogni primo fine settimana di marzo, formaggio e cultura sono i principali protagonisti ad Arzúa. La festa e il paese si trasformano in una spirale di eventi gastronomici, musicali, culturali, artigianali, tecnologici, tradizionali e innovativi.
Il prodotto principale è il formaggio Arzúa-Ulloa, che nel 1989 ha ricevuto la categoria di Prodotto di Qualità Galiziano e gode della propria Denominazione di Origine Protetta. Condivide lo spazio nel quartiere fieristico con le altre denominazioni di origine galiziane, con formaggi artigianali e con altri formaggi provenienti da diverse parti della Spagna e del resto d'Europa.
La filosofia del festival mira a coniugare gastronomia e cultura, portando il formaggio a bambini e ragazzi con diverse attività. Uno di questi è l'organizzazione del Cheese Festival con due giorni di musica per tutti.
Maggiori informazioni: www.festadoqueixo.org