تم الإعلان عن مهرجان جبن أرزا ، الذي تم الإعلان عنه كمهرجان جذب سياحي في غاليسيا ، بالتزامن مع عطلة نهاية الأسبوع الأولى من شهر مارس.
منذ عام 1975 ، في أول عطلة نهاية أسبوع من شهر آذار (مارس) ، كان الجبن والثقافة هما البطلان الرئيسيان في أرزا. المهرجان والمدينة يتحولان إلى دوامة من الفعاليات تذوق الطعام ، والموسيقية ، والثقافية ، والحرفية ، والتكنولوجية ، والتقليدية والمبتكرة.
المنتج النجم هو جبن Arzúa-Ulloa ، الذي حصل في عام 1989 على فئة الجودة الجاليكية المنتج ويتمتع بتسمية المنشأ المحمية الخاصة به. تشترك في مساحة في أرض المعارض مع تسميات المنشأ الجاليكية الأخرى ، مع الأجبان المصنوعة يدويًا والأجبان الأخرى من أجزاء مختلفة من إسبانيا وبقية أوروبا.
تهدف فلسفة المهرجان إلى الجمع بين فن الطهي والثقافة ، وتقديم الجبن للأطفال والشباب من خلال أنشطة مختلفة. أحدها هو تنظيم مهرجان الجبن مع يومين من الموسيقى للجميع.
+ معلومات: www.festadoqueixo.org